宜興紅茶在大類(lèi)上應(yīng)該劃分為蘇紅名下。大概是由于宜興的紫砂壺太出名了，以至于宜興紅茶一直沒(méi)有滇紅、祁紅、閩紅那么為人所熟知，甚至很多人容易把它跟那個(gè)著名的宜紅工夫（宜昌工夫茶）混為一談。
據(jù)說(shuō)最初喝宜興紅茶的就是燒紫砂壺的窖工，用燒好的紫砂壺泡上宜興紅，倒也是相得益彰?；蛟S是如今紫砂壺的身價(jià)直線(xiàn)上升，宜興當(dāng)?shù)厝擞辛四苜嵈箦X(qián)的紫砂壺，就不太在意與它曾是絕配的宜興紅了。
宜興紅茶跟國(guó)內(nèi)其他工夫紅茶一樣有著悠久的歷史，那么為什么當(dāng)初沒(méi)有被稱(chēng)為宜紅呢？這是由于宜興在秦漢時(shí)名為陽(yáng)羨，所以宜興紅就有了它的命名“陽(yáng)羨紅茶”。
其實(shí)陽(yáng)羨紅茶的品質(zhì)、外觀(guān)、口感一點(diǎn)不遜色其他工夫紅茶，其條索緊結(jié)秀麗，葉底鮮嫩紅勻；湯色紅艷透明，香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇甜；上品宜興紅茶更是高香甜潤(rùn)，湯色明亮紅黃，清澈透底，葉底純凈。
宜興紅茶給我整體的風(fēng)格感覺(jué)就是平，有花果香，茶湯濃厚，是很雅致的紅色，但多喝偏膩，不夠清爽。建議浸泡時(shí)間不要太長(zhǎng)，容易出酸味。宜興紅茶據(jù)說(shuō)用來(lái)養(yǎng)壺是個(gè)很好的選擇，一是產(chǎn)在宜興，價(jià)格又不高，二是湯濃厚、易掛壺。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?·END·
